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: r. P1 x+ U5 [% a2 J
* n: z" O4 D" s# a% r- 菜系: 其它西餐
0 F/ _/ H" S G/ \. M+ R - 工艺: 凉拌
0 R: j$ h, p* p4 Y* l9 R! L - 口味: 微苦
/ R5 D) K$ b" R3 F- i& n - 难度: 中级* b4 b, `* D7 r8 M
- 准备时间: 5分钟1 @7 c$ o, x) k: V6 y8 ~7 @
- 烹调时间: 10分钟以内
9 K V# f- x+ I - 功效: 瘦身$ {* Z" c( p+ w# O( v/ L7 R( [
- 热量: 325千卡
6 r; t; a9 B( Y4 f4 C - 人数: 3人份
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 牛肉 300g-
 红玉兰菜 1棵1 A, i$ ? @9 O, Q: i
 藏红花 2g-
 大麦 200g -
 淡奶油 30ml -
 水 200ml -
 小洋葱 1个+ S" M0 {& E- K$ D2 @: ]' y
 香草醋 45ml
9 P6 [9 _8 ?( j3 l2 G; Y [( t
 盐 5g-
 黑胡椒粉 3g
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H$ W) Z0 G' g j) R& h牛肉沙拉的做法 1 红玉兰菜：红玉兰菜是玉兰菜和红叶生菜杂交的品种。其味道略苦，比玉兰菜更加清新。! f( F$ g; }7 i
- 2 在盐水中放入藏红花和大麦煮熟。
9 l/ S& e' M" |9 c8 C - 3 将香草醋、淡奶油、水和小洋葱碎混合均匀，制成调味汁，然后倒入煮好的大麦中搅拌均匀。$ v6 w- j9 A, }8 S- C5 R
- 4 中火加热锅中的油，将牛肉小丁放入煎制1分钟，然后调入盐和黑胡椒粉及拌好的大麦，混合均匀。
0 I6 f/ F$ W1 ?7 M) ~, c0 Q3 q - 5 用红玉兰菜作装饰，放在盘中一侧，然后再倒入拌好的牛肉沙拉即可。: o+ n0 A' a0 I5 p
美食背后的故事 营养补充站：8g脂肪、23g蛋白质、38g碳水化合物。
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狗仔卡
发表于 2017-11-22 20:13
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