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黄豆芽炒粉条

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作者:涛哥的菜8 }! a0 _8 G( `! o1 w. d$ J) L( e
健康功效 黄豆芽:活血化瘀8 v! i$ a; Z) Z' W, l
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表! }) k% s; F* l- y- O$ z1 j& i
料酒:活血化瘀
( a. E; Z# M0 J# J- R8 J$ v$ m7 W. ?

  {" g$ F8 m/ Z8 o- a/ g6 }食材用料
黄豆芽 500克相克食物4 ?, [0 V' M& r
粉条 200克* _- \, B7 h1 X& X! F" F" S6 {
葱 10克相克食物
& ]! d6 L  i. u! @
姜 10克相克食物
7 G8 Y3 y( W: A/ u2 ?6 n3 V# k7 V
蒜 10克相克食物$ x# r4 A2 i0 N% H0 u* X
盐 10克
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味精 10克相克食物+ y$ a1 x7 ~% U; ^; n
料酒 10克8 F" x  ?/ t1 X3 m1 r/ ~7 y4 V
老抽 5克
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白糖 5克相克食物+ \% ^0 m) u! K+ n# B
胡椒粉 5克  I# e6 c; J& k8 i) K2 }7 c
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黄豆芽炒粉条的做法
  • 1.将黄豆芽洗净。
  • 2.锅中加清水,大火烧开,将黄豆芽焯熟捞出备用。
  • 3.将粉丝放入器皿中,加热水泡软备用。
  • 4.葱姜蒜洗净切沫。
  • 5.锅内下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱姜蒜各10克,爆香。
  • 6.下焯好的黄豆芽,大火翻炒。
  • 7.然后加泡好的粉条,翻炒均匀。

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