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早餐是一天中最重要的一餐,我每天都会换些花样给儿子做早餐。昨天儿子说好今早早吃蛋炒饭,于是早起蒸米饭,准备食材。这样制作,用现蒸的米饭也可以做出颗粒分明的蛋炒饭呦~3 I3 e4 u. S5 G
蛋炒饭中加入自己蔬菜、火腿丁等。使原本简单的米饭变的丰富有营养,儿子特别的喜欢。% ~9 A/ M8 ~& L& n v% H
一起来看一下简单又美味的蛋炒饭的做法~2 d, w8 J; j/ z- q
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【快手早餐蛋炒饭】
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1.准备食材:米饭600克、花生油40克、火腿肠丁70克、黄瓜丁80克、泡发木耳25克、葱花10克、盐1克、鸡蛋1个。
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2.锅中倒入植物油,开小火。油温7成热放入火腿丁炒至变色。$ G f/ r& H' ~' y+ |+ [( q
2 B: `; f% R0 _1 \0 P' I4 A, K
& Y) ?& A6 s& A5 K9 _3.加入葱花炒香。$ R2 V5 u8 U" ^! {4 V8 i
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7 N2 ]3 A2 q2 P3 K5.加入米饭翻炒均匀。
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4 g& V# T' |4 U+ C/ V& j: p/ k; j7 Z6.把米饭铲到锅边,中间打入鸡蛋。) h3 \$ ]0 Q; H) S3 N, Z* m
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7.把鸡蛋炒熟,铲碎后加入盐同米饭一起翻炒均匀。4 ?- ?8 q- D6 g Q1 n7 a
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3 G6 N* v& U, P* }" p+ }' L8.加入黄瓜丁、木耳翻炒均匀即可。! s3 z: p+ r# v' y
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9 j( l, i9 B2 C7 K9.成品图. E- i! e) D7 f7 `9 }, E8 r2 R
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4 p! E9 v2 i& t% c10.成品图~
4 [- b5 x+ V" V- ~# G11.开吃吧+ F& H2 `& k# N& W" z! I
【小贴士】
# v: K/ u, y. l& h8 P% i- `①盐的用量根据自己口味添加。
: p" p( [! H' m" ~3 M2 A②还可以加入自己喜欢的其他食材。
( p/ \+ d8 a- v/ w7 l' M& z( f③按食谱中顺序制作,你也可以做出美味的蛋炒饭噢。3 K) Q# ]1 T6 A# W# P
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