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凉拌鱼翅瓜

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凉拌鱼翅瓜:
' i$ N5 g$ @1 ]" N! |3 C* T, o主料:鱼翅瓜(洋人超市都有卖的)& m7 V9 o) u. S/ M
配料:鸡胸肉,葱,蒜
& k( \0 i) O' y8 y0 _调料:盐,糖,生抽,陈醋,胡椒粉,麻油,菜油
% V  L! N2 f* P% P6 N制作:葱蒜切粒,鸡胸肉煮熟撕成丝。鱼翅瓜切2半,去掉里面的核,上锅蒸5分钟,或在微波炉里加热5-7分钟。然后用勺刮出里面的肉,加鸡肉,一半的葱,跟蒜在加盐,糖(5勺),生抽,陈醋,胡椒粉,麻油拌均与。再把剩下的葱蒜放在最上面。锅内放适量的油烧冒烟后浇在葱蒜上,在拌下即可完成。+ |0 n* l' i' Q0 b9 b5 w

' m. Q( t0 n" s3 e3 j( s3 ^& K 24-05-10_1431.jpg   V  x0 X3 ]* X. }! K9 T8 R* t0 s& q6 _
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还有这种山珍海味的瓜呀???真没注意呢
5 {' r% J9 Z0 `! _- C4 }6 M0 |4 g' b* ?
凯哥现在固定每天一菜呀
Love
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凯哥请吃满汉全席了啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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最后一盘的那个黄色的 就是鱼翅瓜?
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如此神奇? 我咋从来没见过。。。
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把里面的心挖出来就是一丝一丝的???
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发表于 2010-5-25 22:32 | 显示全部楼层
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就是啊,看我多大方!这么小气干什么啊!
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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发表于 2010-5-26 20:22 | 显示全部楼层
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怎么这瓜弄出来跟面条一样 整个放进蒸锅里蒸吗
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给那个瓜补充个英文名字:Spaghetti Squash。一种南瓜。各大超市均能找到。
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昨天买的,今天做了,很好吃。而且有营养,对小孩子很好。
. }# N7 V6 B( G( S- A8 `# D! L/ q9 r" w* N9 s$ w. a# r  n8 y8 c
谢谢小爱同学。
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