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太医令(从七品下)
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白领丽人经常劳心和用脑,或因为工作太忙而忽视了早餐和午餐,影响身体健康。为保持身体健康,头脑清醒,白领丽人必须调整饮食习惯,吸收身体所需的8大营养。[/COLOR]
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/ k8 f r o! G. t1 i+ E' Q9 Z 首先,白领丽人在饮食的安排上,必需做到“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。4 V* P5 ]' @1 n) l4 w
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在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。9 f; g: j: D4 |
! E) M7 l/ V q+ ?' Z! l 三餐合理分配[/COLOR]6 P! _+ [; O a+ Y* Q# B" H
* ]. D) V5 L+ J& d5 l) I 不要逃避早餐,只要准备好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决,却会使人感觉精神抖擞,因为蛋白质能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要,也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。; t `% T4 K& [: H0 Y
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早餐吃得饱,才能拥有充足的体力和脑力,应付一天的工作。, U8 m9 T" z) x) j* U1 h1 u
; m1 T: E" N3 g1 o: W 万一午餐时间忙碌,没有时间进食或不能准时吃饭,最好预先在办公室准备一些健康零食,例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类,加上盒装豆奶和纯果汁。
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假如和客户一起用餐时,你有点菜的权力,最好为自己点些蔬菜,将肉换成豆腐,把煎炒菜换成清蒸菜等。
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就算不能自己点菜,你也该控制饮食,远离高脂肪食品,多选蔬菜、豆腐。此外,最好远离大分量的猪肉菜肴,因为其中脂肪含量太高。吃西式快餐时,把乳酪换成番茄汁,把炸鸡换成烤鸡,是明智之举。
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6 B$ m: s8 k& U 遇到晚宴或聚餐,更要小心饮食。. X n5 M: E& ]: v/ [
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由于晚上吃饱睡觉,大部分时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大,所以应该少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物,但要多吃蔬菜、水果,这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入,对保持身材、头脑清醒、思考敏捷都有帮助。, G7 h# C2 s$ p4 v
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摄取8大营养[/COLOR]* k* c5 V M$ \, a7 E+ H" t0 d9 r! u
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据调查,尽管人们越来越注意饮食均衡,还是有许多女性无法从日常饮食获得全部必须的营养。
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以下列出女性最需要的8大营养素、每日最佳用量和最佳来源:[/COLOR]# H: Q& d2 v* r I) x" q" v/ c# j/ R) b
# k! o: `5 J6 P5 |( m& Z 1叶酸,摄入量400微克,最佳来源:芦笋、椰菜、麦片。[/COLOR]9 J7 C+ x4 J' |5 `1 G* M' n
! y+ ^4 }4 |) ` 2维生素b6,摄入量1.5毫克,最佳来源:金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。[/COLOR]
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3维他命c,摄入量75毫克,最佳来源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒。[/COLOR]
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4维他命e,摄入量15毫克,最佳来源:花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花籽。[/COLOR]
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5钙,摄入量1000毫克,50岁以上1200毫克,最佳来源:甘蓝菜、脱脂奶、酸乳酪、沙丁鱼。[/COLOR], I) u5 r% K K& I
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6铁,摄入量15毫克,50岁以上10毫克,最佳来源:瘦牛排、虾、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎。[/COLOR]$ ~0 k: p1 o6 o! g6 N$ m; K
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7镁,摄入量320毫克,最佳来源:荞麦、豆腐、杏仁、葵花籽。[/COLOR]9 C# _6 l6 A9 t
+ n3 v; F* F8 j# Q" X6 J 8锌,摄入量12毫克,最佳来源:牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎。[/COLOR] |
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