新手上路
将仕郎(从九品下)
- 积分
- 10
- 获赠鲜花
- 0 朵
- 个人财富
- 100 金币
- 注册时间
- 2006-10-3
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
, G! ?6 |5 y/ D# p6 p* U) t2 a' S, I, {% D3 G
【泥鳅汤】
7 q) R3 A4 G2 l# U% l' N- k* }" `8 G! x$ @) b: v
〖功效〗：泥锹含铁质和钙质，有强精滋补的效用，能迅速恢复体力，并可治贫血症。- ]% o- w1 [7 G0 O) v
〖用料〗：泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许0 b) C5 K5 r3 Y: J+ p5 A0 o
〖制法〗 ：将泥鳅放在水中，滴少许植物油在水中，使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净，下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒，以慢火蒸煮，至汤呈现奶白色，调味即成。( D$ A y8 ^, {
3 u5 M1 \/ F3 {5 d7 f! L3 u
【鸡精汤】
# N* Q; |5 ?. q [6 _3 [9 q4 a; m ] D& U0 y) Y* k4 {
〖功效〗：鸡肉营养价值甚高，含丰富蛋白质，能滋补强精、/ R3 n" Q& k. ]& V
〖用料〗：鸡一只 油盐酌量 酒少许
5 y3 {/ b5 @- e7 n- }, V" G〖制法〗：将杀好的鸡切成小块，放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉，炒至适当时候再加酒和水（水为酒的二倍）。用慢火再煮６○分钟左右，调味即可饮用（鸡肉不宜吃）。* Y! V# j! E( U/ h c1 o9 g
& L0 _" Q6 v8 |: F5 f2 ^【猪尾花生汤】
; G! L" C/ \, v2 ^7 }: a
4 O p. H8 C6 k* Q6 M' Z〖功效〗：猪尾含胶质，骨中的胶和钙对人体有益，能添精髓。
* w. @7 Q( x( {2 ~6 {4 A- [4 V〖用料〗：猪尾一条 花生３两 丁香２钱 盐油酌量
* h) I* m; Y( x& h) G8 D( E/ I3 }〖制法〗：将用料洗净，花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻，至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂，再放入用纱布包好的丁香，约煮２５分钟，调味即成。
2 E/ d4 X! _( Z; \# o, P. w: v# d8 D8 S/ h! Y2 \" m% B" H P1 j0 B
【何首乌鲤鱼汤】+ J; V# @2 S1 i3 c3 `
4 P- R) r3 ]& O) b% K, X% o
〖功效〗：何首乌自古以来就用作回春王药，功能生精、补气、安魂和益寿。6 h' q% e2 N3 n7 |8 X$ _: Y
〖用料〗：鲤鱼一条 何首乌３钱 生姜３片 胡椒粉少许
+ C+ U' w% w3 f+ u6 ^〖制法〗：用清水２杯将何首乌以文火煎约１小时，至份量减半；用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用６碗水，加少许油盐和姜片煮开，先放入鲤鱼，煮滚后去除泡沫，再改用弱火煮约２小时。待鱼骨和鳞煮软时，加入首乌汁，再用少许盐调味，煮片刻便可，吃时可加少许胡椒粉。 ，望能帮助到你：
/ p$ @" [! w. p
, x2 j- O; j) v【泥鳅汤】( \- @% v, c' `, o V
& p6 {7 ^/ E! y x( C- B& y; G〖功效〗：泥锹含铁质和钙质，有强精滋补的效用，能迅速恢复体力，并可治贫血症。
" k, f" ^! }+ T) Z+ \〖用料〗：泥鳅 半斤 生姜二片 油盐酌量 酒少许
9 s" s5 Z' e- \. h( p) K〖制法〗 ：将泥鳅放在水中，滴少许植物油在水中，使泥锨吐出泥土。接着把鱼杀好洗净，下油在锅里煎至呈金黃色。用适量清水和酒，以慢火蒸煮，至汤呈现奶白色，调味即成。7 O% n- T u! l" h- V# {
8 {5 m; @; B+ G9 f) |* Z【鸡精汤】8 b# G* v* p3 f/ T+ u3 u
" h3 h. t+ i, g$ Y- A! ~( j〖功效〗：鸡肉营养价值甚高，含丰富蛋白质，能滋补强精、/ |1 {$ j/ r2 @- U7 Q
〖用料〗：鸡一只 油盐酌量 酒少许
]% Y7 l- _& A' j1 y〖制法〗：将杀好的鸡切成小块，放入无油的锅中炒干。然后再放适量的油炒鸡肉，炒至适当时候再加酒和水（水为酒的二倍）。用慢火再煮６○分钟左右，调味即可饮用（鸡肉不宜吃）。
8 F* a# h6 I. C$ s* \8 R
# E6 w" c4 j5 ?9 \; a9 D【猪尾花生汤】6 e$ z5 s! s" ^
: w. p( G5 H; x& f. ^$ l- Z4 `
〖功效〗：猪尾含胶质，骨中的胶和钙对人体有益，能添精髓。
1 @* k. m _; w* ]〖用料〗：猪尾一条 花生３两 丁香２钱 盐油酌量+ i7 {0 l) F! ?. b
〖制法〗：将用料洗净，花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻，至皮稍黃。加入花生汤中煮至微烂，再放入用纱布包好的丁香，约煮２５分钟，调味即成。
# J# k% F8 z z! y5 J7 L7 F! K- ^
【何首乌鲤鱼汤】
% B. K7 w! q0 [0 ^/ L2 ]- l3 q/ d/ o( h+ N" ^, H
〖功效〗：何首乌自古以来就用作回春王药，功能生精、补气、安魂和益寿。2 H6 [$ R! O0 J& r, Z
〖用料〗：鲤鱼一条 何首乌３钱 生姜３片 胡椒粉少许
3 l5 m+ }, \- S5 S- E; D〖制法〗：用清水２杯将何首乌以文火煎约１小时，至份量减半；用布隔渣留汁待用。将鱼杀好洗净。用６碗水，加少许油盐和姜片煮开，先放入鲤鱼，煮滚后去除泡沫，再改用弱火煮约２小时。待鱼骨和鳞煮软时，加入首乌汁，再用少许盐调味，煮片刻便可，吃时可加少许胡椒粉。 |
|
狗仔卡
发表于 2006-10-7 10:12
提升卡
置顶卡
变色卡