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夏季防暑降温多吃八种饮食

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  北京已经迎来了酷热难奈的天气,其实真正的夏天才刚刚开始,夏天骄阳似火、热气灼人,出汗多了口又渴,这时通过饮食来防暑降温,效果最佳。防暑饮食可以提神醒脑,消除疲劳,推荐8款种家庭容易烹饪的饮食。+ Q' L) B7 n# o9 ]0 |2 s7 M/ Z4 L
  1.清暑祛湿茶
+ F- W, y8 n7 D0 E4 T: K$ B; ?  材料:鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。
4 m- |' A2 }' d( o- D  作法:先将荷叶切成细丝,与扁豆花、玫瑰花置入容器内,加水500毫升,煎成浓汁,加适量冰糖。% h1 p" t0 v8 F1 f% `( r2 w9 G
  2.藿香叶粥3 x$ l6 F1 R  q# j( I* S# n% Y0 R
  作法:鲜藿香叶20克,煎汤加白糖,每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香叶粥,适量服用。- \# a# V- e2 L" U! W  D. P
  3.荷叶冬瓜汤
% x9 @  K  D6 M/ y: Q  材料:鲜荷叶1张,鲜冬瓜500克;油、盐适量。8 w6 S5 k3 [6 c- S" ]9 t
  作法:将荷叶洗净、剪碎;冬瓜连皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量煲汤,熟后加油、盐调味,喝汤食冬瓜。
8 R- {) @7 I% b, \, g$ a  4.海带绿豆冬瓜糖水
/ [+ P0 X. k* q8 R1 ]  材料:海带50克,绿豆100克,冬瓜500克,红糖适量。& b# @1 v  d7 B; h
  作法:将海带洗净、浸透、切块,冬瓜洗净、去皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量,煲至熟烂后加入红糖,再煲片刻即成。% e! F6 o1 Z3 B0 t
  5.冬瓜薏米鸭
" z2 p4 ~2 k6 r; T. a1 f  材料:冬瓜500克,薏米50克,鸭1只,油、盐、味精适量。3 M( B! u7 X0 L
  作法:冬瓜去皮、切块,鸭洗净、切块,然后与薏米同放入煲内,加清水适量,煲熟,然后调味食用。% E: z1 ^( V1 L
  6.荷叶茶
; B/ ]8 {* v4 a# |: b& m  J  材料:鲜荷叶100克,蜂蜜适量。: r: J, P8 z/ s$ {; ]$ b, H- w
  作法:将荷叶煎汤,去渣取汁,待凉后加蜂蜜,代茶饮服。$ H+ v, H7 N2 l/ z( _' V5 i' {% g  ^
  7.苦瓜茶3 E  j% B" `. R7 c2 i. m9 T
  材料:鲜苦瓜1条,绿茶5克。  x# i# y3 J  k" r% @7 C
  作法:苦瓜去瓤切碎,与绿茶加水煎服。
3 p- J2 M8 t' Q8 x3 Y# D6 I  8.西瓜汁
$ W5 g6 _8 C% ]- s% J  作法:将西瓜去子取瓤,纱布绞汁后饮用。
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