香辣老虎虾

陈晓

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香辣老虎虾

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食材：老虎虾
3 Y1 E2 Z3 Q* ~6 h$ F调料：料酒，盐，生抽 香葱 香菜 姜丝 辣椒干 花椒
做法：
1.将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净。
. C/ _) V( V  q$ h: q2.用盐，料酒和姜丝将老虎虾腌制片刻。
3.准备香葱 香菜，姜丝和辣椒干。
/ _8 H4 y# ^) F0 s- v5 S  b! ^4.炒锅热油放入花椒，姜丝和辣椒干爆香。
, q9 l0 X2 w7 _- Z' g8 M/ X' \5.然后将渣隔离留油。
; `! P: u* a0 i  N+ O6.用爆香的辣酱油将老虎虾爆炒。
+ H; l& `$ {2 z+ z4 \- t6 K5 D3 u7.放入适量的生抽料酒调味然后将香葱，香菜放入一起翻炒均匀。
8.将锅里的食材炒香入味了，熄火装盘。
这款“香辣老虎虾”鲜辣可口，香味诱人，做法也简单。喜欢的朋友可以试一试。