家常小菜：干拌牛肉

依然

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

干拌牛肉

食材：牛肉、食盐、花椒粉、白糖、食醋、香葱、香菜、朝天椒（小米辣）、二金条（青尖椒）。
- f( j/ T" V& ^
2 a4 K3 Y1 ^, e$ V% j  z- ?做法：

1、取上等牛肉洗净，锅中放入清水，把洗好的牛肉放入锅中炖煮至熟，然后将牛肉切成薄片；
/ ^% _$ V8 i% `" _, u" W$ b+ J# o# A
6 Q4 e# K9 S+ e( r& N# n9 `* Q2、将香菜、香葱洗净切成小段，朝天椒和二金条切碎备用；
  [- l2 M  w8 t/ B% S  ^; m8 p
" p8 T! Q1 }. ]" b0 z8 [% y! x3、把切好的牛肉片放入容器中（盘子或碗），把切好的香菜、香葱、朝天椒和二金条同时入盘；

+ A; \& k, c) k4、将适量食盐、花椒粉、白糖少许、撒入盘中，再加入适量少许的食醋搅拌均匀即可。
2 G' M: ~8 g+ m
" y3 z' J+ U4 n/ ?: W
重点是小米辣和花椒，喜欢吃麻辣的朋友可以多加，拌好后食之麻辣爽口，绝对的下饭好菜。