要想长寿，先得“肠寿”！9种“排毒”食物现在吃还不晚

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  g8 e! G- H8 T1 e" J0 d0 e人吃五谷杂粮，在吸收营养的同时，一些无用的成分也会摄入体内，每天通过各种途径，如排便、排尿、排汗等方式排泄出去。如果这些渠道出了问题，无用成分就会变成毒素长期积累，危害身体。
合理的膳食可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生，提高人体的解毒功能。《生命时报》采访专家，推荐9大“排毒”食物，让你拥有好肠道。
受访专家：
4 C/ a7 o4 E1 B! b1 e中南大学湘雅医院营养科教授李惠明

绿叶菜（供图/视觉中国）

9大食物堪称“排毒高手”
2 S' ?- t8 {' ^' C1绿叶菜
8 _) I) V) Y/ e1 p. W多项研究证明，绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物，有利于减少污染物的吸收，促进它们从肠道排出，提高肝脏的解毒能力，减少致癌物的致突变作用。
建议大家每天至少吃半斤绿叶菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。
2海带
海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂。尤其值得一提的是，海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合，将它们带出体外。此外，海带还富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。
9 ~5 H- o" z. D% B% X& L3木耳
. f3 h& q% u! U7 F) q木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。
现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
+ c' b, d) B, ]) B% i6 ?: z4燕麦
燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助，也能促进食物中的污染物排出。
5西兰花
* S' v4 ~6 y1 U1 M6 R9 ?1 ?除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担，并且有助预防癌症。
# w, p& X; W! `0 v9 s' ]6胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，能在人体内转化为维生素A。除了具有护眼作用外，维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。
另外，胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
; `2 n: a+ s3 h! T! h$ L7黄瓜
1 L- J/ g7 T2 ?. V4 P8 P4 {黄瓜中含有丰富的膳食纤维，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。其所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，从而排出毒素。
! [( ]4 o! K7 e  [% }' T; x* c0 m此外，黄瓜还有利尿作用，能清洁尿道，有助肾脏排出泌尿系统的毒素。
8南瓜
南瓜里丰富的果胶能促进溃疡部位的愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。
此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害。
9香菇
研究发现，香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。
此外，香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力，还可以有效提高人体抗污染能力。
: O7 z" Z, J5 G4 \  O五个时刻要“排毒”
便秘
排便是人体排除废物及毒素的最重要途径，通常每天排便一次。如果排便不规律，或者有便秘的情况，甚至排便间隔时间多于3天，则说明你的肠道内留有宿便。
( a% g( O7 ]& B粪便留在肠道内，有害物质被再次吸收，可引起胃肠神经功能紊乱而致食欲不振、肠胃不适、腹部胀满、口苦、肛门排气多等表现，甚至可诱发结肠癌。
/ B+ ^. m4 h6 A4 s/ J6 n) t  g* n清除体内宿便的最主要方法是调节饮食，增加膳食纤维的摄入，同时加强运动。不可轻易采用服泻药或洗肠的方法，否则很容易导致肠道功能紊乱。
  F3 ~2 c8 F& w; G# p/ F, S. T口臭
贪食辛辣食物或暴饮暴食，疲劳过度，虚火郁结，或某些口腔疾病，如口腔溃疡、龋齿以及消化系统疾病都可能引起口气不清爽。
0 S) g% Z2 |0 H5 t+ c  k6 q) {解决口臭首先要多注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯；其次要调理肠胃，多吃些清淡食物，保持大便通畅。
) w4 U: l7 w% N, @+ z黄褐斑
中医认为，黄褐斑与脏腑功能失调、气血失和、阴阳失衡等相互关联，并且与肝郁、脾虚、肾虚密不可分，这三种因素都会导致毒素淤积出现黄褐斑。
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2 W) {0 n) v# l) h" q- B6 s要注意科学饮食，多吃水果，饮食以新鲜蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物为主，少吃辛辣等刺激性食物，外出注意做好防晒。
9 m% o) G* j4 [# V3 j痤疮
: y) |+ p7 U  N, R西医认为痤疮主要与内分泌失调有关，中医认为痤疮多由于过食肥甘、油腻、辛辣食物，脾胃蕴热，湿热内生而引起。
/ B8 D' |! I# a% Q+ \因此，预防痤疮最重要是保持规律生活，劳逸结合，不吸烟，不喝酒，不喝浓咖啡和浓茶，还要少食辛辣刺激食物，少食糖果及高脂食物，多吃蔬菜水果，保持大便通畅。
& p5 t4 E4 a2 C面色发暗
. u6 _1 X# X: w: K+ b/ @8 c中医认为肺管理全身的皮肤，皮肤是否润泽、白皙，都要靠肺的良好功能。当肺中毒素比较多时，毒素会随着肺的作用沉积到皮肤上，使肤色看起来没有光泽。
. X" d% p: K/ h- I4 T建议平时在空气清新的地方做深呼吸，然后主动咳嗽几声，可以帮助肺脏排毒；也可以多吃些有利肺脏的食物，如萝卜、百合等。▲


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