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以Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。4 g5 x( X" o6 i" E% N( E7 d
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现代都市人所倡道的健康生活方式通常都不包括罐头食品。流传已久的罐头食品罪状包括：含有防腐剂，营养过多流失，不健康，口感不佳等。然而注册健康营养顾问邓春黎却说只要小心选择，罐头也可营养丰富，例如罐头海鲜，可以是方便美味的健康食品。以下几条有关罐头海鲜的问答解释了长久以来对罐头食品的误解，让你拥抱健康生活。! o, V* a" K$ V
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罐头海鲜能够长时间保存，必定是添加了防腐剂!
$ j2 ]2 a U- X2 R! j错误。以Clover Leaf水浸淡吞拿鱼块为例，是将原材料经过特有的加压和冷却程序烹煮杀菌，密封装罐，食品不会腐烂，也不需要加防腐剂。由新鲜捕获，冷藏并送至工厂后的工序所有生产过程共分 4 个阶段，充分保存所含营养。天然纯正，不含任何防腐剂或添加剂。2 j7 g# H9 S% x7 u7 `
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罐头鱼营养成分多数已经流失?* o1 b8 t: W8 f8 G, r
错误。不要误以为罐头鱼便不健康，只要小心选购便可。不要看轻这一小罐Clover Leaf的风味淡吞拿鱼，每罐（85克）含有15克优质蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪。其先进生产技术有效保存奥米加3和维生素D。多种口味，健康方便有益，尤其是对于在寻找低脂肪高蛋白质的消费者来说是健康理想选择。1 w7 n9 I3 @ m9 `7 R ?6 |5 Y
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是否所有罐头内层涂料都含有双酚A（BPA），有害人体健康?
: ^0 N, Y p: z部分消费者担心罐头内层含有双酚A (BPA) 。其实多份研究报告在过去数十年已证实BPA是安全的。然而有鑑于消费者顾虑，Clover Leaf 的罐头内层并不含BPA。# M1 t1 @+ D, o, [7 p8 r
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罐头食品无美食?
% W# T; _+ o! q/ w+ `不对。Clover Leaf吞拿鱼罐头保留吞拿鱼的独特质感，有多种口味供消费者选择。罐头鱼也可以用于多款亚洲食谱，以香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。' F; `0 {/ e4 B0 ^9 C) O
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" c! ]3 N7 f2 O% d8 ]Clover Leaf 有多款不同口味的吞拿鱼，不含任何防腐剂，营养价值媲美新鲜海鲜。含丰富高蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪，也是维生素D的来源，有益健康。2 [0 L3 o/ e: L) @0 z3 r
# a& y; j, w5 U3 x. j5 {6 h% h8 d玫瑰吞拿鱼饺2 F$ j. n V& K6 X
2 { F) I. c6 J! l( p. V2人份量
$ f4 h2 M9 c/ [; s3 O: o准备时间： 15 分钟 烹调时间： 15 分钟 共需30分钟
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材料0 h; \* A8 D7 \. q
2罐 (每罐85克) Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼9 d1 B# t; Y- s
1棵 韭菜 (切粒)
$ B8 \% | @' k8 S' G2 V3 r1包 饺子皮! ]: ^0 e- _* G- t5 h
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1.将吞拿鱼和韭菜粒混合拌匀 (预留 ¼ 罐份量吞拿鱼作装饰用) 。, M: X* ]/ @) x* [& v
2.取4片饺子皮排成一字型，于 ⅓ 饺子皮边处重叠，用水黏合重叠部分，把材料铺在饺子皮中间，沾湿饺子皮边，从下到上对摺饺子皮成半月形，握紧，由左到右卷起来，最后用水沾湿尾端封口；修饰玫瑰饺。$ q! x, V5 V; ~* Z& E6 W+ f, M* ~
3.煎香玫瑰饺至底部呈金黄色，加入少量水盖过 ⅓ 玫瑰饺，盖上锅盖，蒸约10分钟至饺子皮熟透即可。$ l" x- u; J& p7 R# n# V" m
4.上碟前，以吞拿鱼点缀。4 Q$ e* I3 l3 L# D0 r
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小贴士: ~! T( E' i8 G* T
1.Clover Leaf风味淡吞拿鱼有多种口味，或可考虑橄榄油或西红柿洋葱等其他风味。
% k. m8 }% u8 ~% k' h: ^* G2.在已包好的玫瑰饺上用湿毛巾/厨房纸巾盖上，以防饺子皮乾裂。2 A" b9 q; W' d( \
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请浏览 www.CloverLeaf.ca 或 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 查询Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。
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如欲获取更多具创意又简易的食谱和烹饪视频，可浏览 www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes
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加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此，Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划，让消费者追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外，所有Clover Leaf风味吞拿鱼都是野生捕捉，优质精选，绝无防腐剂，而罐内层的用料也不含BPA，确保安全。
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狗仔卡
发表于 2017-5-18 18:11
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