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黄豆芽炒粉条

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* s' X) o1 z& g! k- l! A9 O! e  M3 L7 L

" z+ @; }* T' L7 u5 r
/ B& X% s+ D. Z0 Y$ O0 V作者:涛哥的菜, ]) @8 O' j& i  q+ y  O4 V/ d
健康功效 黄豆芽:活血化瘀
* M9 f0 t) g0 m. } 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表7 g. z; X& u# u4 \2 k
料酒:活血化瘀" P3 h, m( F; i* \4 q0 X- c# R6 b
3 A6 g6 o6 |6 C1 b5 q
( u6 {; o* g+ q
食材用料
黄豆芽 500克相克食物
$ \" o/ e. u$ J
粉条 200克
. k7 S5 x) O9 j% X- L
葱 10克相克食物' G, s! o8 T/ i3 F
姜 10克相克食物
: b4 W, {- F% [! ?; q  l0 A
蒜 10克相克食物5 h/ ?8 F, Z5 _6 E; j
盐 10克
% a) \% c- J8 ^
味精 10克相克食物
0 s7 {% }/ O% f* e: m! k* y
料酒 10克
$ Q$ R9 z7 {2 N/ r
老抽 5克4 G; K9 i9 `" s2 X
白糖 5克相克食物0 u; Q: U9 H( R8 i4 }: [8 i
胡椒粉 5克: |, Y1 {$ b$ ]$ G7 {+ n

3 j! s" v- a0 I  w8 Q) o- _0 u黄豆芽炒粉条的做法
  • 1.将黄豆芽洗净。
  • 2.锅中加清水,大火烧开,将黄豆芽焯熟捞出备用。
  • 3.将粉丝放入器皿中,加热水泡软备用。
  • 4.葱姜蒜洗净切沫。
  • 5.锅内下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱姜蒜各10克,爆香。
  • 6.下焯好的黄豆芽,大火翻炒。
  • 7.然后加泡好的粉条,翻炒均匀。
  • 9 a; r, q- l7 k

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