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不如不吃 六种对健康无益的早餐吃法

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导读:越来越多的人认识到不吃早餐对健康无益。但早餐应该如何吃才合理、才健康就不广为人知了~当今非常受欢迎的六种早餐吃法就会对我们的健康造成损害!; h7 Q, @- |$ ], M

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对健康无益的早餐吃法(资料图)


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1 V. V5 b% J+ Z$ G吃法一:“回味早餐”
, t9 k/ T5 y- Z1 u) Z' v3 i5 d! ~( ?9 y3 a$ {  e
早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等. f1 h6 d3 v! H. X

+ C% ?  E4 ?" v8 b# h受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。
% L5 H9 F' e# I% y: f
7 N* l1 ?' F2 y1 p专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。
7 E3 N% C7 B% y' I5 |' ^
: z  i6 t$ V. s# _( W: Z建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

对健康无益的早餐吃法(资料图)


8 h# x; `. Q1 W8 O' u0 v, r7 u3 I; U吃法二:速食早餐' `# k) i3 u  S: M9 U4 S" d
早餐内容:各种西式快餐1 j. J3 b: \+ F! Y  s$ A. t* V6 U
受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。3 r" e" K3 d( Z8 J& z
专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
) z- E# s  q1 M) l) v9 x; N建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

对健康无益的早餐吃法(资料图)


% y$ Z4 Q, {5 y$ o) i" T吃法三:油炸早餐
6 t* Y1 F1 Q# j( q5 k早餐内容:油条、炸糕
& B' z, x0 i) s) |, B; G- J* k% A1 h受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。
+ i* f, T. ^# h* q3 E* }专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,不宜长期使用。
2 u- G- w, G/ `( q9 G$ r5 l建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。

对健康无益的早餐吃法(资料图)

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吃法四:零食早餐
0 Y* S7 q. Y7 {, x4 C) W早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。
- `1 z  c" r: b0 H  ]受欢迎原因:很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。
: P3 f) X: y0 w% L专家评点:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。" L( @( n+ _% q% G0 o" q- d' v
吃法五:运动型早餐
5 B- \. e- I/ E0 R' g! j早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……
1 I. ^. G2 T5 G受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……
  B" o. T+ `5 Z7 q专家评点:边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。& R: Y/ g1 M5 p
建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。# L  l, o2 A- i' ]; ^
吃法六:无主食早餐# }9 K* I2 Y- U6 {# Y. K/ ^' D- |
早餐内容:水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。
1 X" Q, Q6 ^6 F* E  U' R受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。
) C* ]' E4 [0 l9 H7 }专家点评:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。8 r; ^$ I1 H5 m: W' h
建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。
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