中国特色小吃英文词汇大全(zt)

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中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)

　　中式早点

! y6 ?# t2 Q4 f4 n　　烧饼 Clay oven rolls

6 `1 @6 y8 D' y  V, D　　油条 Fried bread stick
9 @/ W/ u2 l  {
; c4 G6 [5 D. M  Y2 P　　韭菜盒 Fried leek dumplings

　　水饺 Boiled dumplings

! ~% w' O4 E" W7 q　　蒸饺 Steamed dumplings
; M$ ]& G/ ~4 i
　　馒头 Steamed buns

8 t- c2 {$ K2 Y' M0 O　　割包 Steamed sandwich
6 ?& F8 ^0 s- H% y: Y8 A$ y
9 R" F+ Q* O0 P0 A6 R* K8 k! ~　　饭团 Rice and vegetable roll
# _" A1 ]7 e3 k0 n
　　蛋饼 Egg cakes

　　皮蛋 100-year egg
9 W! l  |- S; i2 o- X
+ X3 T: T$ N: F$ t8 N! _# w　　咸鸭蛋 Salted duck egg
/ Y' X$ Y! _% n0 R9 a  G
$ p( R* I& Q7 S) q: t　　豆浆 Soybean milk
1 _" Z  ~  T" r+ k
: m" j( k1 _. W2 c& A" q
; @7 a0 _; @5 h0 K7 ?) Y: ]$ Q+ L

) N" ]; N/ E6 u) J  d, R4 b　　饭类
. G( B2 v* E) F4 Z" v
/ M. l" Q. ~# B/ s8 t1 ~　　稀饭 Rice porridge
2 [0 m8 s9 A; L* q# o3 e' I3 n
% {, Q/ ~. b% n0 c8 ~: R4 @　　白饭 Plain white rice

　　油饭 Glutinous oil rice
2 T: p6 `! Y+ Q- C# v- ~9 Y
　　糯米饭 Glutinous rice

5 U/ o. b2 k5 l* w5 s" s/ Q/ J' r' P　　卤肉饭 Braised pork rice

　　蛋炒饭 Fried rice with egg
& j' T  W1 q; c0 l/ x2 Q9 t
# D( b9 c* ?! \2 b　　地瓜粥 Sweet potato congee
/ `& m4 a) w7 X$ T7 o: j
6 a5 Y% O" I% [! w! v　　
& q  ]& }2 ]6 w2 H0 T8 J  y
　　



　　

# g/ i! N0 _/ s) P8 u; I　　面类

2 ?) D4 s* H2 D2 C* x7 L5 a　　馄饨面 Wonton ＆ noodles

& {4 V/ K0 L9 Z' j/ \5 A* Z　　刀削面 Sliced noodles

  X+ O8 \! _8 k! M) t: \# ^　　麻辣面 Spicy hot noodles
! t! {: S  s' ]0 N# R9 B% G6 \
4 i2 g: A+ E; d/ Z( c' T　　麻酱面 Sesame paste noodles

　　鸭肉面 Duck with noodles
: E, {; e2 L1 @/ U8 }& d
　　鳝鱼面 Eel noodles

" b% _, N! R4 T& e! K6 @7 G　　乌龙面 Seafood noodles

; T+ ^" F6 e# k1 O　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

　　牡蛎细面 Oyster thin noodles
& W/ X; L5 ~. y7 D$ h' J! O1 ?
4 s' C4 p9 l" H. k) C　　板条 Flat noodles

: e# }. p6 r6 B, p9 U" ~　　米粉 Rice noodles
/ t9 d% U. n9 j5 ^
! q) V2 z; `# h2 Y8 m4 f) S　　炒米粉 Fried rice noodles
+ u( f$ f4 f" ?
　　冬粉 Green bean noodle
1 a, U! o7 Q" i/ W- j0 _
　　

. P( K6 w- \1 i* o/ N　　
& a& W$ t  F) R2 H2 z9 k( j# J


1 y' V5 _- }9 j0 L; J8 R　　

　　汤类
  `$ i$ p( G* U4 j( E
　　鱼丸汤 Fish ball soup
5 f7 H' t4 h- O& o
　　贡丸汤 Meat ball soup

　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup
" Q' z2 b& F2 \( C2 X, X
　　蛤蜊汤 Clams soup
$ m& k  W6 x% N3 x" R
" ^. u$ z' h, b7 _* `2 t& X8 D9 ?　　牡蛎汤 Oyster soup
" T1 b  M; X; k) a7 F( E3 Y$ Y) P
( K+ i: P0 R0 t8 r6 O" }& N  u　　紫菜汤 Seaweed soup

　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup
4 h! P3 O! U0 x5 W
　　馄饨汤 Wonton soup
* d/ B/ a* X0 ?3 G
; p  ?4 h/ Y% P, [9 A# y" b) v　　猪肠汤 Pork intestine soup
0 g6 X9 ]' }4 {  @, ?+ k+ y
8 U+ `7 B8 {5 C　　肉羹汤 Pork thick soup

: l& X: B% n! u  E　　鱿鱼汤 Squid soup
0 ]2 z1 D' J9 D: C
　　花枝羹 Squid thick soup

　　
  m# J( A( _8 X/ ~, Y
　　
9 t9 `, x* |1 O


! M$ o/ q4 ~( E3 ]' l　　
0 J9 d4 S$ }, m1 t
　　甜点及点心

& d+ ?3 i2 g/ z- d3 a( x　　甜点

　　爱玉 Vegetarian gelatin

　　糖葫芦 Tomatoes on sticks

　　长寿桃 Longevity Peaches
# q# E1 x+ g+ c6 I0 M
# S% `, v1 |6 ?1 F4 h　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls
+ S' Z, O9 B$ ]
　　麻花 Hemp flowers
% D* a) s8 X! U$ }, Y
2 m) A# l# `3 F9 p: \: K　　双胞胎 Horse hooves
. ^, ^3 G$ Q$ |3 z. g' \
( ]; G( v, ^% X7 i, `$ _( V+ q) _2 j　　点 心

  ?9 P( ^/ K; j　　牡蛎煎 Oyster omelet

' g, f, }0 y" a$ V. L　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

$ [1 t( Z7 h6 b( D　　油豆腐 Oily bean curd
& `" c  P$ `4 G$ P
* B3 j8 B7 u( {　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
$ I  |' T$ c( o0 f. M
　　虾片 Prawn cracker
: m6 l4 M2 e# V- s* `+ O
　　虾球 Shrimp balls

　　春卷 Spring rolls

+ E6 v- k# L# _2 ^) Q0 K$ v　　蛋卷 Chicken rolls

# Z% }8 `$ \5 W4 O! U　　碗糕 Salty rice pudding

7 f  f: o0 |4 @. \. n　　筒仔米糕 Rice tube pudding

' h& Z6 f% L) ?9 [8 E　　红豆糕 Red bean cake

　　绿豆糕 Bean paste cake
1 D& t- Z- _) U
　　糯米糕 Glutinous rice cakes

　　萝卜糕 Fried white radish patty

4 A2 H* G0 W; s+ x- @1 w& A" f　　芋头糕 Taro cake
! B* @' h2 u8 F8 {
, x; y: J- p& f/ }　　肉圆 Taiwanese Meatballs
7 e. @: @' h' c
0 @# z$ d1 i0 m* x9 \　　水晶饺 Pyramid dumplings
7 E7 c* J( v; |5 d) z" M
% {0 \  k. i/ `" v! J　　肉丸 Rice-meat dumplings
+ E- q. u0 K! x7 B
　　豆干 Dried tofu

# f, |) y1 T  Q- Z2 D' `　　
! R# `( ^  h% H/ L* ^9 i4 Y9 Z+ a7 C
3 F+ Z' j1 E  j7 I　　

# H. i3 S6 Y( f

, ~$ C% U0 ]8 [" V$ Y# H　　

　　冰类及果汁
- F7 X9 H4 q9 }" B& g
9 \: d& {5 k8 s$ z' }　　冰 类
% n) `! \- F- o- z7 A6 V
+ k8 Z" O+ h3 S" G: @4 O9 Z　　绵绵冰 Mein mein ice
; M) v( @* J' w. {: Y
　　麦角冰 Oatmeal ice

　　地瓜冰 Sweet potato ice
* |6 L9 v3 ~+ g( _4 Y* ]9 \
　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
6 W: Z: S# B, l+ p+ z- {# A- L
. X3 t$ @* g" S( v# ]+ }8 |9 m* h　　八宝冰 Eight treasures ice
0 F0 W1 l- ^% j* `2 D' R
/ s: |8 q/ j& f! i6 w　　豆花 Tofu pudding
+ z( Q( L* n' E( F/ d7 T6 S9 I
　　果 汁
. d) O* n0 k; k8 A1 G- a$ O7 J0 z
9 I0 o& B) z' [# }! _# G　　甘蔗汁 Sugar cane juice

　　酸梅汁 Plum juice
7 ?" i/ G4 y9 P' E( ~- K- m
$ w; T* I% A% C5 z* d　　杨桃汁 Star fruit juice

3 y$ t3 V, \2 }" ?! m　　青草茶 Herb juice

: K  u4 C8 \5 L, z9 E　　
: F2 s/ d) Y3 P
　　

+ \4 D9 z7 n+ }  a5 x

# W" s7 e- n6 q- \　　

　　其他类
6 X6 h5 D& G! u/ M
　　当归鸭 Angelica duck
# k6 R$ I1 l1 Z
  ?; x/ g6 H9 i　　槟榔 Betel nut
& k, t' P2 {( ]+ j9 b$ v
　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

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