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晒一晒俺自己做的冰皮月饼

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本帖最后由 陈晓 于 2011-9-8 21:59 编辑
! c) ?( |4 z* ~
1 `! i' }1 i0 [7 b- ^$ D5 ~冰皮月饼
; `0 u$ {: Z! Z7 `- m DSC07319.JPG
  e( u* ~# ?8 q# S! l6 C# N  y DSC07320.JPG . f, w9 [( ?2 Y# W

, H0 l: v$ k" T6 h, ]* W, h5 j; Z2 N材料:越式粉卷粉一包,炒熟花生,蜂蜜,白糖,食用油  q5 e+ k4 p7 n3 X" z  ]$ W, \
制作:( g  u3 R" e' i' K
1)花生炒熟,碾碎加白糖和蜂蜜调成月饼馅; j& t& H6 o& D3 x; g) `
2)调好粉浆,放入不粘锅炒熟放凉,然后用食用油揉合待用/ P. O& A3 n5 n
3)切小团包馅放入饼模(我用的不是专门的月饼模具,所以做出来效果没有那么好)) q0 R& }+ y" t4 ?5 ~* O5 U
7 [: |, Y3 y4 ]' i$ X4 B8 k1 z8 M# u
a1.jpg
( K1 @# W- [" y  q- B a2.jpg
) p, w/ ~$ q; M8 L, z0 K- O5 L0 e* ^
DSC07319.JPG 4 a4 s" B6 h2 u( z+ x" x0 M

2 c5 D0 z: T. c. C8 f9 ]祝朋友们中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
4 E! r# T8 P5 l- a" U5 k% \9 {依然 发表于 2011-9-10 11:11

3 j" g* ?& z3 I4 _% [) i7 M# @
. g0 t/ E/ [7 q( {" e! N; R" P- \7 x4 p2 X/ F0 c
    很简单,很美味,您可以试一试
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原来还有其他的皮子啊,厉害
我是一只小老虎
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原 ...
5 `3 n1 m9 l+ Q! G7 Asafety 发表于 2011-9-10 16:12

1 w) d8 r. @" C# i3 M3 X6 P; M# @6 `$ x9 x2 z# p( w( b$ @# k8 P8 @
7 }. Q7 O+ D6 g" I. t3 L
    呵呵,做食物有时候就得自由发挥呢,我原来是想做越南粉的,后来做不成,发现可以用来做冰皮月饼哦,就试着做了,嗨,真的很好吃呢 祝中秋节快乐!
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