30个和尚体检，一半都有脂肪肝！

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　　据武汉晚报报道，2014年武汉汉阳区五里墩社区卫生服务中心曾对归元寺、铁佛寺的两寺僧人进行体检，结果令人大吃一惊：受检的30名僧人中接近一半患有脂肪肝！30个和尚体检，一半都有脂肪肝！
% X+ h- B  F  G7 m　　僧人不是都吃素吗？怎么还会得脂肪肝？往下看，你就明白了——
$ C- F# J  O# s+ @' V　　吃素得脂肪肝不奇怪！
　　事实上，长期吃素患脂肪肝的并不少见。据2015年报道，扬州一名男子吃素5年，竟患上严重脂肪肝，内脏超重2公斤!
0 X/ S+ s) Q, g# D4 L. S. @　　全吃素食，摄入的脂肪含量并不多，如此清淡怎么还会招来脂肪肝?
7 _/ d) a2 ~$ k3 M, o　　原因一：精米白面吃多了！ 素食者肉是吃得少了，那容易饿了怎么办？精米白面就可能吃多了，增添碳水化合物的吸收。当摄入量超过人体代谢的需要时，会转换为脂肪积于肝内。
' p) H/ N+ q3 B4 {  F" t　　原因二：运输脂肪的蛋白不够了！运输血脂的载脂蛋白要在肝脏合成，吃素者优质蛋白（牛肉鱼肉等）摄入不足，影响了载脂蛋白的合成，就会导致脂肪运输异常，在肝脏滞留，形成脂肪肝。
　　有脂肪肝也适当吃点肉！
8 g" }& e0 }0 \4 A" |" {　　所以有些人一旦发现患有脂肪肝，就开始采取“戒肉”政策，这种做法其实是错的！
　　适当摄入优质蛋白，反而有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝。而蛋白质摄入不足，反而会导致肝脏内部的脂肪的沉滞，加重脂肪肝的病情。
/ I! P) m& M) }6 Y2 }* T. y　　含有这些优质蛋白质的食物有：瘦猪肉、牛肉、鱼肉、蛋白、牛奶等。
3 X& ^3 @8 s. f8 F　　如果吃肉的话要多少呢？
4 N; Q# d: J# G+ j　　每天吃肉，只需两指头大
　　将一只手的食指和中指伸出来，其他手指握拳，每天吃肉的体积就是两个手指的这么大。
) P( B/ h0 U. i* Z( p　　坚持长期吃素的人，就要多吃豆类、坚果、蛋类、奶类等食品，补充优质蛋白质和其它营养素。
, K$ {- k- _* c- B　　四招远离脂肪肝
$ b* g$ P! B" M2 U9 T, [- t" ~: u# @　　即使得了脂肪肝，也别怕，一些脂肪肝只要干预得好，是可以逆转的！甚至一些轻度的脂肪肝，不用吃药，通过以下处方调理，就可以逆转！
- f) {) h; u' D8 x　　1饮食处方
+ h* h# m, P1 P6 G# v　　1.  控制总热量，每餐七分饱。
　　2.  调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油腻、煎炸及动物性食品。
1 m9 [* T% c' S1 r　　3.  三餐分配应“朝四暮三”，即按早4、午3、晚3的比例分配三餐，做到“早吃饱、午吃好、晚吃少”。
　　4.  多饮茶水，少喝果汁和含糖饮料，不喝酒。
　　5.  睡前别喝奶，以免导致热量过剩，可把牛奶或豆浆放到早餐时饮用，不要把乳品当饮料。
( c$ H$ O9 g& \; _& |　　6.  水果最好在餐前或两餐之间饥饿时食用，且每次只吃一种，尽量选体积中等、甜度不是太高的，比如梨、苹果等。
( J% i# S1 G! \0 C* g　　2减重处方
　　脂肪肝与“节俭基因”有关，一个人体重增加了3%～5%，就很有可能从原先没有脂肪肝变成患有脂肪肝。
. i  g+ G0 v! c" e　　一旦发现脂肪肝，可以在医生建议下减肥治疗，一般体重下降5%～10%后，脂肪肝都会逐渐消失。
: q8 Q. u# P3 r2 Y　　3运动处方
/ e$ V! a; F' q8 \　　非酒精性脂肪肝是由营养过剩会引起的，每个人都是潜在的发病群体。要想远离它，首先锻炼不能少。
　　建议每天至少进行30分钟的运动，以感到心跳加速，呼吸加速作为锻炼效果的标准，可慢跑、打球等。
8 d# _! N# Q1 Q$ q. F0 |　　每天坚持非常重要，因为经常运动的人一旦停止运动，反而会促使脂肪的积聚，加重脂肪肝。
　　4体检预防
　　每次体检要查肝功能、甲胎蛋白的检测和腹部B超，以早发现脂肪肝及肝癌。