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豆渣鸡蛋饼

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  • 菜系: 家常& N1 |; P8 a- q
                            
  • 工艺: 蛋糕( o/ u2 S, g+ f3 O& C; R! }
                            
  • 口味: 微苦
    , R" N3 w8 }" v- F! z, d                        
  • 难度: 初级
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  • 烹调时间: 10-20分钟
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  • 功效: 解酒" f& T$ J5 X& h0 d. o* o6 G) J
                            
  • 人数: 1人份) t- u) O( }4 }
                         
  •                     菜系:                     家常 家常
    ; `0 P! X) Z. x/ J" I3 |            
  •                     口味:                     清淡 清淡) J1 U0 v, \  P6 G
                
  •                     工艺:                     煎炒 煎炒
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  •                     难度:                     初级 初级" a4 |; ]  A) z4 p! ~9 m; m
                         
  •                  鸡蛋                豆渣
  •                                       橄榄油                盐
  •                                       洋葱                火腿
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豆渣鸡蛋饼 的做法
  • 1             鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。0 v6 j, |1 W8 r; D5 a9 t4 M% ~
                                        
  • 2             洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。
    8 Q/ r7 [. C4 Y; L5 s            
  • 3             将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。
    / L/ B# P. g4 v5 X) p, i8 f, a                                    
  • 4             平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。
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  • 5             煎至两面金黄即可。) ^$ J! M. u0 \, T4 M1 t( y& P
                                     
美食背后的故事            菜系: 家常  + t2 c9 T1 T9 f
菜系: 家常  ! r6 y$ Z: J( i* n$ J0 t' e, ]+ a  T
工艺: 煎炒  ! G$ D4 @: {: w" i
口味: 清淡  
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( O( t( u- d/ X: T8 \准备时间: 8分钟 烹调时间: 10-20分钟 人数: 1人份         
( [4 p% \! U; c5 K9 H% C8 k' q小贴士
  • 做法
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  • 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
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  • 洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。
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  • 将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。 ! v2 h+ Y) b6 f/ G& ^( z" P: L! h
  • 平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。
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  • 煎至两面金黄即可。
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+ e- c1 k0 v  w7 S3 _对 豆渣鸡蛋饼  发表评论
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