木须肉

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2 l# K% l/ {# k2 N健康功效 木耳:抗癌防癌
7 z, c) G! O2 T" S 黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌


食材用料

猪瘦肉 200克	木耳 70克相克食物
黄瓜 半根相克食物 + z& m7 Q, g# O3 Z" m! [	胡萝卜 半根相克食物 ' f8 o2 T- R8 f1 V) p
鸡蛋 2个相克食物 6 S$ o# ~4 A$ ?: _7 }) B+ _	黄花菜 30克相克食物
料酒 2勺	玉米淀粉 15克 ! u/ x( K1 N8 ~9 }2 c; Q
盐 适量	胡椒粉 适量 ) E4 R' \/ \3 @2 O; g6 y
酱油 适量

木须肉的做法

• 1.集合所有食材
  
• 2.胡萝卜切片过开水焯一下，木耳也焯一下
  
• 3.黄花菜清洗干净过水焯一下备用
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• 4.猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上
  
• 5.鸡蛋放盐和适量水打散，锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状，切片
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• 6.锅里放油炒肉至熟发白，盛出备用
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• 7.锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香，放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟
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• 8.放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅
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