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小米粥这样做好比“人参汤”,比什么都补!

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我们会做得更好
供图/cfp
压力,是我们每个人在生活中都有的一种体验,不管是生活上的压力还是工作上的压力。如果想要做成自己的事,就必须承受压力的考验。; N3 M' s& Z9 e, Q/ h3 ?
但是,在长时间的高压下,难免会感觉到疲倦。人们试图寻找各种各样减压的方法,但是时间的限制总是让我们觉得不够尽兴。+ ^8 i4 d& H3 f5 D7 b
不过今天小编要跟大家分享,其实我们日常的食物也能帮助我们缓解压力,例如小米。
# N( S2 }3 S; K- k* d1 i  [* b( X小米,是养生达人的首选食品,小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能,还能助眠安神,对缓解压力、紧张很有效。所以晚上睡不着觉,不妨喝点小米粥。
; h: y. m6 u3 ~" Y1、减少细菌滋生:- v1 {. v# P+ g( {; V- w! x
多吃小米能够减少口中细菌滋生,去除口臭。
4 _: p$ \4 y6 }( G2、防止消化不良:% q$ H' P3 c/ }" R' J3 ~; r
长期患有脾胃方面病症的人,经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。+ w6 T9 w, n& s% e' n. q
3、养心安神:
2 S) N- s4 e# I; v: [, c8 W( Q小米中富含色氨酸,这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥,有助眠作用。1 g' g: \! I9 ?$ ?4 D; e; C7 n" Y
4、祛斑美容:
. \: P. m0 S/ M% d0 P小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。
- n3 _  j# _3 ?8 }; y/ s+ O/ c5、补肾:2 F  q( q) q. p( F& U6 {# `5 _
五谷都具有养精气、补肾气的作用,而在五谷中,小米的补肾功效最强。
" Z9 H- z0 }' W% r0 G6 l/ _尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。& ]1 K! q. }! T8 @6 N6 m
营养推荐
7 Q& D. z* ^" j* L6 u金汤百合小米粥- P( z  Y. M+ M' T* z- B9 i
材料:
. w; D1 v# l( O2 z) }小米、干百合、
/ q, k' E8 ^6 H0 L+ I2 K( s. ?  c糖、南瓜
: b* M7 l* Z8 G& n做法:  Y( Y  W1 ~( }# ~# f
步骤一:
' F* c( P' o2 f4 w* p
# k0 A' T3 y, i8 V南瓜彻底洗干净后,带皮切块,然后蒸或煮至熟软
  I  c5 U3 K; K. t步骤二:
5 j2 t" d$ D' L! h  G干百合用温水提前浸泡半天左右. j. L2 Q: C& E- K& K* \/ o/ C
步骤三:
/ Z, \3 d$ s' r5 O1 c3 |5 v小米也用温水提前泡发半天左右0 g  @! ^1 j  u9 S" v
步骤四:$ q. i5 l+ @# J6 ?
架锅,烧水, B; M1 r$ l, a5 a# p$ y/ a8 V8 r
步骤五:0 R: W' h/ W% c; k' t, ]& Y- h8 A# H: z' w/ a
水烧开后加入小米,大火烧开后改小火炖煮20分钟左右
2 H! z9 U6 e$ s8 ?4 @6 Y步骤六:
1 s. W" K; i9 K3 @8 c# p: z将处理好的南瓜用料理机打成泥,打得越细越好4 t" Z3 R' a  u3 Z: q) w1 q
步骤七:2 c& F, \3 s* ?7 z; g& A; m/ D4 S- T2 r
20分钟后揭开锅盖,往小米粥中加入适量糖,并开始搅动至粥变粘稠5 I  A, }6 A: u  j6 P7 O
步骤八:
  g+ Q- O! M- p2 J3 w$ r  ~将南瓜泥加入小米粥中,搅匀
6 n( l: ?( s! O3 a0 z* R) T- \4 k步骤九:
2 y5 Z' i" v- W加入泡发好的干百合,焖煮10分钟左右,开吃吧
1 K2 g" V. K" J; _( Z
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