木须肉

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8 j% [% S2 V7 z4 z9 Y健康功效 木耳:抗癌防癌
' @$ P4 y3 Z5 t 黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
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食材用料

猪瘦肉 200克	木耳 70克相克食物 7 v! r) J: }+ T' x5 {1 Z& h. d
黄瓜 半根相克食物 $ G) L- }  ^. u9 I	胡萝卜 半根相克食物
鸡蛋 2个相克食物	黄花菜 30克相克食物
料酒 2勺 2 }+ Q0 ?* A3 x6 `7 U% I	玉米淀粉 15克
盐 适量 / A6 z; ^  S( z. k	胡椒粉 适量 , F6 O6 i. G0 K3 y3 r
酱油 适量

木须肉的做法

• 1.集合所有食材
  
• 2.胡萝卜切片过开水焯一下，木耳也焯一下
  
• 3.黄花菜清洗干净过水焯一下备用
  
• 4.猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上
  
• 5.鸡蛋放盐和适量水打散，锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状，切片
  
• 6.锅里放油炒肉至熟发白，盛出备用
  
• 7.锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香，放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟
  
• 8.放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅
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