黄豆芽炒粉条

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0 n( Y1 Q/ Z' g; b8 }7 I+ g2 ]' i: O作者：涛哥的菜
健康功效 黄豆芽:活血化瘀
7 o! g1 m' y9 w% s' w6 P3 P( P  e- x 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
/ S" ~9 H, e# W1 s3 z9 P4 p 料酒:活血化瘀

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# X2 W/ s9 G/ \0 F  o/ O食材用料

黄豆芽 500克相克食物	粉条 200克
葱 10克相克食物 # T9 }/ L% h3 H6 [3 \) S4 N% |	姜 10克相克食物 5 B, {& T- L. t( ^2 w1 l# t" }
蒜 10克相克食物 8 K4 n# L* v3 ], }* X	盐 10克
味精 10克相克食物 / V( g9 P) V, K! m' T	料酒 10克 2 K$ K& H: b5 r1 `  K
老抽 5克 % \  R- K/ `% R% }	白糖 5克相克食物 ' M3 H1 d; {! o/ q  t8 }
胡椒粉 5克 - |, B8 Z( p2 l- i3 r. [& a

7 n/ e: B4 |" |7 V黄豆芽炒粉条的做法

• 1.将黄豆芽洗净。
• 2.锅中加清水，大火烧开，将黄豆芽焯熟捞出备用。
• 3.将粉丝放入器皿中，加热水泡软备用。
• 4.葱姜蒜洗净切沫。
• 5.锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜各10克，爆香。
• 6.下焯好的黄豆芽，大火翻炒。
• 7.然后加泡好的粉条，翻炒均匀。
• 
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