香葱炒猪肉

miles · 发表于 2020-2-15 20:53

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我们会做得更好

本帖最后由 miles 于 2020-2-15 20:54 编辑

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8.4 综合评分! l, i' [! d0 N- J  y
31 人做过这道菜. b% g+ \- T. t1 t* s8 S9 A% C/ L
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很多人都怕吃肥猪肉，但是如果会做，连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦用料

半肥瘦猪肉	适量
葱	一根
干葱头	三四粒
蒜头	两瓣
生抽	适量
盐	少许
糖	少许

香葱炒猪肉的做法

1.猪肉肥瘦分开切，肥肉放一边待用，瘦肉用全部调料腌好
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2.干葱头和蒜瓣切片，新鲜的葱把葱白部分切下来，一堆备用
* t4 U0 z' g# B2 H' R& G e$ A* o3.葱叶切段，一堆备用
2 t: Z+ m0 n8 F! T4.锅烧热后下肥猪肉，小火炸油，不要炸的太过。
, V& Y( M0 i6 H" f5 X9 M3 a9 Y5 Y5.肥猪肉炸得差不多之后调大火，把2的材料全部放下去爆香
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6.香味一出来，马上把瘦肉放下去炒
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7.瘦肉全部变白色后炒十秒，再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了
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