版主
- 积分
- 4316
- 获赠鲜花
- 16374 朵
- 个人财富
- 21564 金币
- 注册时间
- 2010-11-24
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 miles 于 2022-4-21 19:18 编辑 : k: b# {0 u3 Q; d
- E/ Q9 Z* Z' [( M( T
, W9 J. k) n" ?" T% n
2 |8 d/ ?, R+ X- `% y2 c% j2 P4 _% ~1 H7 m3 j. [
6 `) [* d- J& H/ I: o( c
凉拌木耳5 S1 L5 j# g0 V: d9 O& b
H- `7 W+ Z" Q4 Q t+ ~' t
& z# z( |- x' `" p! J3 t
4 Z' ?- T+ C% J8 X1.云耳提前3至4小时用冷水泡发;; @& \9 c9 ?2 o, R, G
0 l, p1 {0 j' f5 S& D! Y" n2.将泡发的云耳去蒂择洗干净后撕成小朵,放入沸水中煮一分钟左右捞出过冷水沥干待用;# D& M$ h/ g( k
! \$ Q% b. k* p/ ^3 |9 X
3.姜蒜切末,葱切成花;
a: C) h2 @4 \/ k 3 Y3 v- h# ]& h" L1 I
4.将适量的盐、芝麻油、生抽、姜蒜末、葱花、剁辣椒放入处理好的云耳中拌匀,放入冰箱中冷藏两小时左右即可。小贴士:1、如果喜欢吃辣可再加入一些辣椒油。2、干云耳最好用冷水泡发,这样吃起来会脆嫩爽口一些;热水泡发的口感会绵软发黏...9 R& B Y0 o, y. D; Q7 `3 U6 ~; `" e) q
9 M" m! Y: E* F: l8 K
0 ?% z' F5 ?+ r/ @$ i" K
# s+ b2 v5 f2 I& `3 O
: e6 |4 z- M) J l0 T |
|