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韩国小菜 熬土豆

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精华

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为什么我总抽不到警察

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发表于 2010-5-13 15:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 lefthand 于 2010-5-13 17:59 编辑 - {0 N: ?! c. T- h+ M- P) M9 w3 ^  P  \
5 c) F: m9 ^% V; M) T( l; h
总觉得名字有点怪怪的 $ @% M  C$ K( K( v  ^: y* a
先上图  
7 h! K9 l! ~8 B6 w: L, w9 E8 o
, P) ]1 ]( L6 X 222.jpg
6 w3 o8 H  x+ ^5 E$ J5 }1 y
7 Z1 O: b4 ^" V: U下午编辑的 不知道为什么网络突然down了 白写了....
, S$ ^7 d2 o9 ?
2 c& A0 `# M' R, d之前在韩国店经常吃 于是上网找了食谱 照片是我自己的 嘿嘿  W1 L. ~9 O" j: V

# F. N. u/ g  z4 \8 Y. t<准备材料>6 P- {( v0 _! L' Z3 a- |
土豆(中 2个),盐(1勺),食油(1勺),水(2.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺),蜂蜜(0.5勺),
7 m6 T: L5 w( m芝麻(0.5勺),香油(0.5勺)
( w" \+ p) [6 l! b2 J5 k) X% z2 {) o' B9 D- Q
% R+ _# Q, R. q6 x  m8 Z
1) 把2个土豆洗干净剥皮了以后,切一块儿一块儿(大约1.5cm,如果切得太大的话,不容易熟)放进去盐水里面。盐和水的比率是盐1勺和水2杯(一次性纸杯大小的杯子即可)。大概过了10分以后,把土豆拿出来再洗2~3次。(这样做的理由是把土豆里面的淀粉漏出来。淀粉少了以后,熬的过程中土豆防止碎。) $ H2 s( l) o: q, U5 Q0 W
( q4 i3 O5 i8 p
2)放食油(1勺)的锅里面用大火大概3分钟炒一炒
+ o  O/ K, B$ c/ [, ~  G2 l( }/ g! J5 v# z4 o7 l; w
3)再放水(0.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺)和蜂蜜(0.5勺)以后,盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。  (中间翻1次)
. f0 A! v: {# j: a. [# u
& u/ p, n  q5 |3 p/ b4)揭盖子以后,到水分没有的程度继续熬。最后放芝麻(0.5勺)和香油(0.5勺)。; ^2 G' A% c! b! e3 |( a2 R
* n2 Z# m' C, e8 g( e" q# \% v$ H
喜欢辣的可以放一些辣椒粉

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发表于 2010-5-13 21:24 | 显示全部楼层
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支持,这么做土豆很甜很面很好吃。
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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发表于 2010-5-13 21:35 | 显示全部楼层
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颜色很不错, 味道么?我得尝一尝,想品尝的朋友请加入,俗话说,人多力量大。
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烧烤时带点给我们也尝尝啊!~~~
找人goodlife一起健身,每晚5点后,周末全天。电话:519-702-9688
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