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太医令(从七品下)
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白领丽人经常劳心和用脑,或因为工作太忙而忽视了早餐和午餐,影响身体健康。为保持身体健康,头脑清醒,白领丽人必须调整饮食习惯,吸收身体所需的8大营养。[/COLOR]" c0 y% d5 E q: b
3 I# P/ k% m. W* T 首先,白领丽人在饮食的安排上,必需做到“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。
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+ j4 A6 ` S8 ~. q6 f9 d 在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。
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三餐合理分配[/COLOR]% s+ h" v5 p2 M# L6 R$ i
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不要逃避早餐,只要准备好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决,却会使人感觉精神抖擞,因为蛋白质能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要,也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。
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2 ? C. Q+ ^! ^& a3 n% h7 ? 早餐吃得饱,才能拥有充足的体力和脑力,应付一天的工作。
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3 {2 B" e: `' d' G4 {# d" D" E$ z 万一午餐时间忙碌,没有时间进食或不能准时吃饭,最好预先在办公室准备一些健康零食,例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类,加上盒装豆奶和纯果汁。
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, \, H K$ O. v$ M, Q; Q" u9 P4 O 假如和客户一起用餐时,你有点菜的权力,最好为自己点些蔬菜,将肉换成豆腐,把煎炒菜换成清蒸菜等。
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% R% D- ?5 F( N 就算不能自己点菜,你也该控制饮食,远离高脂肪食品,多选蔬菜、豆腐。此外,最好远离大分量的猪肉菜肴,因为其中脂肪含量太高。吃西式快餐时,把乳酪换成番茄汁,把炸鸡换成烤鸡,是明智之举。
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+ y, d/ ?7 r0 z# X1 Q 遇到晚宴或聚餐,更要小心饮食。, S; ~5 e6 e0 v
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由于晚上吃饱睡觉,大部分时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大,所以应该少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物,但要多吃蔬菜、水果,这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入,对保持身材、头脑清醒、思考敏捷都有帮助。 u% V7 I- e/ h$ D5 n8 [" s6 n
: H+ {3 P+ c! i% i7 f, P5 v 摄取8大营养[/COLOR]
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) ~3 {) D+ C1 A. x8 i 据调查,尽管人们越来越注意饮食均衡,还是有许多女性无法从日常饮食获得全部必须的营养。* H0 }+ w# I* p% k
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以下列出女性最需要的8大营养素、每日最佳用量和最佳来源:[/COLOR]6 Z4 N2 L! T; `9 C
6 g* K3 D3 U! W& J9 b0 z9 @1 ^ 1叶酸,摄入量400微克,最佳来源:芦笋、椰菜、麦片。[/COLOR]
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8 A( v4 \; D9 s1 J% _0 |( O 2维生素b6,摄入量1.5毫克,最佳来源:金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。[/COLOR]$ ]. ]/ ]1 W7 c* ~$ _
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3维他命c,摄入量75毫克,最佳来源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒。[/COLOR]0 l& t- n. \' h8 D; ], X5 f$ J
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4维他命e,摄入量15毫克,最佳来源:花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花籽。[/COLOR]
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" Y: @: z$ Y! Y& i 5钙,摄入量1000毫克,50岁以上1200毫克,最佳来源:甘蓝菜、脱脂奶、酸乳酪、沙丁鱼。[/COLOR]
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" [' D. u& x ?7 @. H 6铁,摄入量15毫克,50岁以上10毫克,最佳来源:瘦牛排、虾、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎。[/COLOR]
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7镁,摄入量320毫克,最佳来源:荞麦、豆腐、杏仁、葵花籽。[/COLOR]% Q$ E$ a( a% R: R& v
; g O* o* H1 N7 E4 o p) \ 8锌,摄入量12毫克,最佳来源:牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎。[/COLOR] |
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