中医提醒：14种食物吃了会害死你

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引言：我们每天都会吃到各种各样的食物，有美味的也有难吃的。值得注意的是，以下几种食物千万不能吃，否则会害死你！

中医提醒：14种食物 吃了会害死你

无根豆芽
" H2 `4 u3 u1 g  A7 M在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
青西红柿
经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
发黄的银耳
9 Z$ A$ b( X8 t变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
) v, n3 g0 p9 W; u5 ]- G变色的紫菜
" C& {1 b( S" M8 ~# {& j, I  P: r若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

中医提醒：14种食物 吃了会害死你

# A; N, M1 G, |, N) y: z' N长斑的红薯
' t* F% N6 k) y5 z. v& `' X6 c. S7 Z红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
胖大的豆芽
3 D0 t, T, M: K- {- I3 Q1 E) O用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
3 b) Z' M+ [0 p" e1 K) q烂白菜
0 M8 R  P1 G4 i4 y9 i8 s6 h( [3 i; ?食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
发霉的茶叶
$ D. L) k3 }8 H; B4 X* p0 W茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

中医提醒：14种食物 吃了会害死你

' H. \5 d9 j/ ]腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
% i% j4 k3 e2 ]5 o) a: {/ }未腌透的咸菜
. ^* \& U& h5 I* {( @- B" a腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
发芽的绿土豆
& `2 z1 p) y* {$ x发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
棕色芯的甘蔗
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。

中医提醒：14种食物 吃了会害死你

新鲜蚕豆
- c* X' s- e  @3 U有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
鲜黄花菜
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。

徐茂公

回复 1# miles
    “新鲜蚕豆中文论坛" ~! V  有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。”这是指个别人进食新鲜蚕豆以后发生的“蚕豆病”，属于先天缺陷性疾病，主要是6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G-6-PD）缺乏引起的，但是发病率比较低，约23.9/万。所以大部分人还是可以食用蚕豆的，特别成年人。该病多发生在10岁以下小儿，1～5岁为发病高峰，男性患者约占90%以上。晒干和煮熟的蚕豆，毒性会减低。不生食蚕豆(特别是新鲜蚕豆)，不大量进食或连续进食蚕豆，“蚕豆病”的发生率会减低。“蚕豆病”病人或者家族中曾出现过“蚕豆病”的病人，应禁食蚕豆。
     同时此类人也要注意：
! ]5 z# U/ c! W# @' ~      1、避免接触樟脑丸，卫生球。2、尽量少用以下药物：退热止痛药，磺胺类药，呋喃类药，抗疟类药，砜类药。

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