慕尼黑的啤酒节

Leon999 · 发表于 2006-9-1 20:33

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慕尼黑的啤酒节(转贴)

　　每年9月底，慕尼黑都有一个充满德国民族文化色彩的OctoberFestival啤酒节。
　　二百多年前，德国仍然是一个群侯割据的松散王朝。阿尔卑斯山脚的巴维日亚（Bavarian）区域历来以农业为主，五谷丰登，牛羊成群。1810年，嗜酒成性的Maximilian王侯为了庆祝自己的婚礼，广邀各地英雄好汉到慕尼黑来进行赛马竞技。谁知一场马术比赛却演变成啤酒大狂欢。此后，从每年9月的第三个星期天起，就定为Octoberfest狂饮节，为期三周。星移月易，今天的巴维日亚儿女秉承了祖宗遗风，而且加以发扬光大。每年一度的啤酒节，已经成为慕尼黑的招牌节目，招徕各地的观光游客，络绎不绝。
　　啤酒节的白天是花车游行，晚上便是啤酒棚里的尽饮狂欢。
　　上午10点来到慕尼黑大学前的Ludwigstrasse大街，已经人山人海，马路两边都是游人。11点，啤酒节的花车大游行正式开始，只见身穿德国各地不同民族服装的游行队伍纷纷粉墨登场，或敲锣打鼓、或载歌载舞，一车车、一队队地招摇过市，好不热闹。
　　傍晚7点，我乘地铁来到了啤酒节活动主场。强烈的太阳灯和场内五颜六色的霓虹灯，把这里照耀得仿如白昼。只见成千上万的游人，川流不息。十几个巨大的啤酒馆帐篷，点缀在活动场地的各个角落，周围分布着魂霄车、太空船、大转盘、高空腾跳等大胆刺激的收费游戏节目，还有就是很多小型的游戏节目如扔篮球、气枪射击等，周围是大大小小的餐馆、酒吧、礼品店。
　　我进入场地，正在拥挤的人群中寻找自我，忽然前面传来一片骚动声，只见工作人员抬着担架，叫嚷着要我们让路。前面不远处一位二十来岁头发蓬乱的小青年脸朝地伏在那里，一丝不动，分明就是一位烂醉如泥的酒鬼。据统计，每年的啤酒节，都有人在这里因为痛饮过度，踏上黄泉不归之路。
　　经过一番左推右挤，我终于“杀”入啤酒商Paulaner的大帐篷里。有多“大”呢？至少有半个足球场那么大！而且是半个月以前才搭起来的真真正正的“帐篷”，平时，这里只是一片空地。
　　环顾四周，几十排桌子上，全坐满了人，少说也有六七百人吧。说笑声，喧闹声，酒杯碰撞的铿锵之声，声声入耳。帐篷当中有一块地方高了出来，以手风琴为主旋律的四人乐队正在上面演奏助兴。那德国民歌轻快的旋律，脍炙人口的调子，在众多酒徒中引起了共鸣，大家一边喝酒，一边随着民歌的节拍击掌，很多人干脆就跳到桌子上手舞足蹈起来。
　　经过一番努力，我和几位朋友才在一个边角上坐了下来。马上就来了一罐Paulaner啤酒，说罐子，一点没有夸张。德国人对啤酒杯很考究，什么样的杯子配什么牌子的啤酒，都有一套规定，绝对不含糊。所以本地人看看你手上拿的酒杯，就知道你喝的是什么酒。手头上的这个“罐子”，德文叫Mask，至少有半加仑的份量，一看那浓黑的酒色，没什么酒量的在下就面有难色，只是事到如今，已经没有退路，惟有硬着头皮往嘴里灌。还好，虽然苦，却没有想象的浓，还可以应付。酒过三巡，和邻桌的“酒鬼”们聊起天来，对面的来自汉堡，左边的来自瑞士，惟独没有慕尼黑本地人。听汉堡这位青年人说，德国人本身其实对本国的什么啤酒节、音乐节之类的活动并不热衷，光顾者多数是像我们这些外国“老坦儿”，他本人正好出差路经慕尼黑，才来逢场作兴一番，平时他根本不会花自己钱特地跑来这里玩。不过这小子“作兴”起来也真够疯狂，从下午4点进来到我们9点离开，已经灌了11罐啤酒下肚，说话开始有点卷舌头了。
　　既然人已经在这里，就贪心点，多看看。离开了Paulaner，我们来到了HB啤酒商的帐篷。哗！这里地方更宽敞，声浪更大，酒徒们更加疯狂。找个地方坐下来，同桌的几位酒徒分别来自澳大利亚和苏格兰，这时在下已经三罐下肚，乘着酒意，也放荡不羁起来，和大伙一块在桌子上快乐一番。忽然听到附近一片尖叫声和口哨声，举头望过去，看见离我们四五张桌子上面，一位激情少女，突然拉起身上的T恤，向大家来了个胸前伟大之举，令四座惊艳不已。岂料这边的艳举刚落幕，那边厢一位血气方刚的好男儿，早已跳上桌子，背向着大家来了一个90度鞠躬，双手同时把裤子拉下来，用臀部来给大家一个“飞吻”！
　　看来每一个帐篷都有自己的个性和特点！与HB相比，Paulaner帐篷里的酒客们就斯文得多了。嗨，又一次验证了“物以类聚，人以群分”之说。
　　据统计，慕尼黑一次啤酒节，就要消耗掉600万公升的啤酒。而豪饮的德国人，每年的啤酒人均饮用量是127公升，在世界上排第三（冠亚军分别是捷克和爱尔兰），美国是84公升，排第13名，而中国只有16公升，在30名之外。
　　(柳旭凯)

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