【家常小菜】糖醋脆皮豆腐

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5 N* S' @  Z$ G: @) N( e豆腐是我们餐桌上必不可少的家常菜，做法繁多，糖醋脆皮豆腐做法简便，适用于没有很多时间耗在厨房的主妇。

糖醋脆皮豆腐

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. k, I9 p1 w" t) W' J, y: j0 g食材：豆腐、番茄酱、酱油、醋、葱、水淀粉、芝麻、糖、盐。

做法：

) Z* ?/ }6 A' ]7 c1、将豆腐切块，其他食材调成汁水备用（见下图一）；
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6 t: M+ w. c5 J, c, @8 d9 Y2、锅中倒油加热，将豆腐块一一放入煎至金黄色（见下图二）；
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2 M% n  u: v' n/ h5 P: N- v, n5 f3、将调制好的调料汁淋入锅中，翻炒均匀（见下图四）；
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4、加入少量水，用大火将汤汁收至浓稠即可（见下图五）
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) @, ~% j8 @, y; n7 B  J2 [3 J5、出锅装盘面上可撒一些小葱和芝麻（见下图中）
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陈晓

做法新颖，开胃可口，很不错哦。