香辣老虎虾

陈晓

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香辣老虎虾



" C% u/ n9 h* b: G5 b0 w食材：老虎虾
调料：料酒，盐，生抽 香葱 香菜 姜丝 辣椒干 花椒
做法：
1.将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净。
* U% q# G* I2 O# y2.用盐，料酒和姜丝将老虎虾腌制片刻。
* ]" z! e/ B2 C3.准备香葱 香菜，姜丝和辣椒干。
9 R6 _+ i7 ~) s, X: k# b4.炒锅热油放入花椒，姜丝和辣椒干爆香。
: `/ B' q- o0 N% l& ~5.然后将渣隔离留油。
% C5 A! \/ l# z% M) K6.用爆香的辣酱油将老虎虾爆炒。
7.放入适量的生抽料酒调味然后将香葱，香菜放入一起翻炒均匀。
2 W& u, I1 w" K0 N. O/ I0 L8.将锅里的食材炒香入味了，熄火装盘。
这款“香辣老虎虾”鲜辣可口，香味诱人，做法也简单。喜欢的朋友可以试一试。
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